De Oosterse keuken

Auteur: Sallie Morris en Deh-Ta Hsiung
Uitgever: Veltman Uitgevers, Utrecht
ISBN: 9789059200524
Bindwijze: Hardcover met omslag
Afmetingen: 23,8 x 33,5 x 2,8 cm
Gewicht: 1544 gram
Aantal Pagina’s: 256 blz
Jaar: 2003
Druk: 2e druk
Categorie: Koken, Eten & Drinken

5,00

Beschrijving

Alles wat u wilt weten over de Oosterse keuken, van het benodigde keukengerei en de ideale inhoud van een voorraadkast tot een beschrijving en de bereidingswijze van groente en fruit en vis, is te vinden in dit boek.
Ontdek de geheimen van de Oosterse keuken en leer hoe u een wok kunt gebruiken om heerlijke kruidenmengsels te maken, die de basis vormen van vele traditionele Oosterse gerechten, aan de hand van dit boek.
Lees in dit boek hoe u de perfecte rijst kunt bereiden en hoe u exotische ingrediënten als citroengras en gedroogde inktvis in de lekkerste gerechten kunt verwerken. U kunt zelf ervaren hoe eenvoudig het is om de populairste klassieke gerechten thuis klaar te maken aan de hand van dit geweldige boek.

Extra informatie

Gewicht 1,544 kg
Afmetingen 23,8 × 33,5 × 2,8 cm
Conditie

Goed; in prima conditie; omslag met lichte gebruikssporen