Beschrijving
Dit boek bevat meer dan 160 Italiaanse recepten waarbij per portie maximaal vijf gram vet wordt gebruikt. De recepten omvatten onder meer soepen, voorgerechten, salades, vlees-, vis- en vegetarische gerechten, pasta, brood en desserts. Daarnaast bevat het boek informatie over gezonde voeding, vetarme kooktechnieken en het vetgehalte van gerechten.





